六合秒秒手机餐桌上的春天

作者:六合秒秒    来源:未知    发布时间:2019-03-19 15:36    浏览量:

  春天像个无所不能的魔术师,把水变暖、风变柔、大自然变美,一切皆在它的呼风唤雨下苏醒、生长。花儿香了,草儿绿了,鱼儿肥了……

  物以稀为贵,食以野为奇。春天,大自然以它原汁原味的鲜美、丰富天然的营养,诱惑着美食爱好者精细挑剔的味蕾。

  春天,食一缕鲜花的清香。用“秀色可餐”形容鲜花,也许最贴切。梅花清新淡雅,可入酒煮粥;樱花娇艳柔美,甜品茶食皆可;梨花纯洁无瑕,可入羹入菜;油菜花金黄娇嫩,香味浓郁,可炒可拌;桃花娇羞妩媚,清香醉人,吃法多样,你也可像《花千骨》里心思灵巧的小骨,用一碗精心烹制的桃花羹,大获高冷心上人的“芳心”。当各种花儿争奇斗艳时,槐花也不示弱。白色素雅的小花,一串串,一簇簇,挤挤挨挨,挂满枝头,散发出淡雅的芳香。趁着花季刚好,摘几串烹饪。将刚出苞的槐花洗净,加面粉拌匀,入笼屉蒸十来分钟,加盐、香油、生抽等凉拌,风味独特,清香怡人。槐花蒸、煮、炒、拌,煲,样样皆可,营养美味。春天,百花齐放,娇艳欲滴,赏心悦目,入食更是馨香醇美,清甜可口,沁人心脾,令人陶醉。

  春天,食一把野菜的鲜嫩。“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。荠菜是报春的野菜,它在春寒料峭中吐芽冒叶。小时候,母亲常把挑来的荠菜切碎,加调料作馅包饺子,一碗素淡的荠菜饺子,清香淡爽,足以让我回味一辈子。荠菜以其翠绿、鲜嫩、味美、醇香,深受人们喜爱。无论是凉拌,清炒,煮汤,味道都极其鲜嫩清香。“三月三,荠菜赛灵丹。”荠菜不但味美,营养还丰富,是野菜中的珍品。香椿味道奇特,食之却齿颊留香,让人恋恋不舍。一盘简单的香椿炒鸡蛋,食一口,满口生香,回味无穷。蕨菜脆嫩爽口,苋菜营养丰富,野葱辛香味浓,还有枸杞芽、马兰头、折耳根等等。春天的田间地头,山花烂漫,野菜遍地。

  春天,食一口河鱼的鲜美。“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”春天,也是河鲜肥美的季节。养了一个冬天的鱼、虾、蟹等,活蹦乱跳,丰胰肥美。肉肥质嫩的野生乌鱼,加葱姜蒜、豆瓣酱、生抽等红烧,调料的辛香与乌鱼的醇香鲜美完美融合,让人欲罢不能,大快朵颐。爆炒鳝鱼、红焖泥鳅、辣炒螺蛳、清炖鲫鱼、水煮草鱼……春天的餐桌上,无不透着春的气息,春的鲜美。

  春天的空气里,六合秒秒手机主页氤氲着阳光暖暖的味道,春风柔柔的味道,泥土腥腥的味道,鲜花甜甜的味道。春天的舌尖上,更是回味无穷、春意无限的味道。点赞 9

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